FoodEtica è un’associazione di promozione sociale che ha come principale obiettivo quello di diffondere e promuovere un approccio etico all’alimentazione, alla cultura e alla conoscenza dei prodotti di eccellenza del nostro territorio. Attraverso attività di formazione, eventi e incontri culturali, FoodEtica si propone di trasmettere i valori di una visione accorta e consapevole dell’alimentazione, un’attenzione particolare all’origine dei prodotti e alla selezione di ingredienti che servono a comporre un piatto sano ed equilibrato, facendo conoscere gli agricoltori, le loro coltivazioni, la preparazione dei cibi con il coinvolgimento di cuochi. L’associazione promuove inoltre il rispetto dell’ambiente e il contenimento dello spreco.
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