Sono 22 i ragazzi della scuola media Balliana-Nievo di Sacile che hanno preso parte a “Imparare Mangiando”, progetto Europeo realizzato grazie a fondi europei con il supporto dell’Associazione FoodEtica. 30 ore in 9 lezioni, 4 produttori locali che hanno contribuito insieme a 8 professionisti (tra cuochi, nutrizionista ed esperto in analisi sensoriale) al percorso formativo culinario creato appositamente per i […]
L’associazione di promozione sociale FoodEtica presieduta da Gianna Buongiorno, gestirà “Imparare Mangiando”, un progetto sostenuto da fondi europei e diretto a giovani studenti della scuola media Balliana Nievo di Sacile. Il fine ultimo è educare ed avvicinare gli allievi alla conoscenza del legame tra abitudini alimentari e territorio, analizzando i principali cibi che sono la base della alimentazione in molte […]